氣味圖鑑｜安息香 Styrax benzoin

安息香（學名：Styrax benzoin），由安息香樹分泌出的紅棕色樹脂，是一種名貴香料。安息香樹主要分布於越南、柬埔寨、蘇門答臘、泰國等地區。其為落葉喬木，最高可長至20公尺，開花為白色。人們會在樹上割出三角形的缺口，讓樹液流出凝結成黃色樹脂，待乾燥氧化後呈橘紅色。全株有香氣，以樹脂部分的香氣最濃郁，也就是所謂的安息香香料。本身有甜甜的香草調混合著琥珀的韻味，沉穩厚實中融入香草冰淇淋的溫暖香甜，像是冬日裡的暖陽、睡前的搖籃曲，靜謐而美好。

安息香甜美的香氣可以舒緩緊張與壓力、療癒悲傷的心靈並使人平靜，對於呼吸系統的問題也有極大助益。然而，安息香看似直觀的命名，事實上並不源自於能讓人安息的氣味，或其他死亡相關的宗教意義。而是當時是由一個古名「安息國」的地方傳入中國，因而得名。

安息香的氣味濃烈，經常在香水產業中被用作定香劑，只需在其他香料中加入一點點混合就能夠展現它的特性，使香水的氣味更穩定持久。在LFP香料分子中，結合BA52濃郁香草基調與BX28沉穩木質調，調配出安穩且溫暖甜蜜香氣，再添入些許MA55的蜂蜜花香，營造出充滿安全感與溫柔的香氣。

參考資料：
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%AE%89%E6%81%AF%E9%A6%99